ITU Pameran Spesialisasi dan Gastronomi 2024 pada bulan September, ini akan menjadi peringatan 25 tahun acara tersebut Acara di Olympiapertama kali diselenggarakan di tempat tersebut pada tahun 2000, menjadikan London barat sekali lagi menjadi pusat inspirasi dan inovasi dalam dunia makanan dan minuman artisan.
Pameran yang berlangsung pada 10-11 September ini mempertemukan pembeli dari industri ritel, perhotelan, dan manufaktur untuk mencicipi, menguji produk, membangun jaringan, dan mendapatkan wawasan tentang tren industri. Ribuan pengunjung diperkirakan akan hadir selama dua hari tersebut, dengan lebih dari 550 produsen dari 33 negara berbeda, menyediakan platform bagi wirausahawan yang bersemangat untuk memajukan karir mereka di industri dan mengembangkan merek mereka.
Nick Grahammanajer penjualan di Olympia Events, mengomentari kemitraan panjang dan sukses yang dimiliki tempat tersebut dengan pertunjukan tersebut:“Kami sangat bangga menjadi tuan rumah Specialty and Fine Foods Show sejak tahun 2000. Acara ini telah berkembang secara signifikan sejak acara pertamanya dan masih menyenangkan para pengunjungnya, menyatukan industri yang dinamis di bawah atap ikonik kami. Kami tidak sabar menunggu edisi bulan September dan berharap dapat melanjutkan hubungan luar biasa kami selama 25 tahun ke depan.
Untuk merayakan hari jadinya yang ke-25, acara ini memberikan penghargaan kepada 25 bintang baru yang bermitra dengan Majalah makanan khusus. Gabungan para pendiri, pemilik, dan CEO dari sejumlah merek, yang menawarkan produk-produk dari mentega, pasta, kopi, madu, daging yang diawetkan, dan buah-buahan, akan dianggap sebagai bintang inspiratif dalam industri ini. Produk Terbaik Tahun Ini, Pengecer Independen Tahun Ini, dan Juara Industri Luar Biasa juga akan dinobatkan pada acara tersebut.
Nicolas Boisbertanggung jawab atas acara di pameran makanan khusus dan mewah, mengatakan: “Olympia Events telah menjadi tempat yang ideal untuk pertunjukan kuliner khas dan mewah serta komunitas makanan artisan selama 25 tahun terakhir. Kami berharap dapat melanjutkan hubungan kami dengan situs ini dan menjajaki peluang baru yang akan muncul dari pembangunan kembali yang menarik.”
Keberlanjutan adalah prioritas utama baik untuk pertunjukan maupun Acara Olympia. Edisi tahun 2023 menampilkan 1,02 ton makanan yang disumbangkan melalui City Harvest, yang digunakan untuk memberi makan orang-orang yang mengalami kemiskinan pangan di London. Jumlah ini setara dengan 6.821 porsi makanan dan sebagai hasilnya, 2,49 ton emisi gas rumah kaca dapat dihindari. Stand pameran diproduksi menggunakan sistem cangkang modular yang memiliki masa pakai lebih dari 15 tahun, yang berarti dapat digunakan kembali, dan semua karpet lorong dan cangkang didaur ulang di Inggris.
Artikel Merayakan 25 Tahun Pertunjukan Spesialisasi dan Makanan Olympia pertama kali muncul di TravelDailyNews International.