Restoran baru akan hadir di Pusat Kota Disney! Disneyland mengungkapkan jadwal pembukaan restoran yang sedang dibangun, sementara juga mengumumkan beberapa pilihan tempat makan baru yang akan menggantikan Tortilla Jo's dan berbagi pandangan pertama tentang lokasi yang akan datang.
Bagi mereka yang tidak terbiasa dengan perombakan multi-tahun di Distrik Disney Pusat Kota Disneyland Resort, proyek ini terdiri dari konsep baru yang menggantikan tempat-tempat yang ada di seluruh distrik serta perluasan di area yang dulunya merupakan Teater AMC. Sebelumnya, ruang ini telah ditutup untuk menjadi hotel mewah baru – sebuah proyek yang akhirnya ditinggalkan karena kebuntuan antara Disney dan (bekas) Dewan Kota Anaheim. (Sejak itu, Disney telah bekerja keras untuk mengatasi permasalahan tersebut dengan pemerintah setempat — itulah sebabnya DisneylandForward kemungkinan akan disetujui akhir bulan ini.)
Hasilnya, sebagian besar Pusat Kota Disney telah menjadi zona konstruksi selama lebih dari setahun. Beberapa di antaranya tidak dapat dilakukan – hampir semua yang ada di area AMC tidak berdampak pada arus kerumunan. Namun konsep baru lainnya, seperti Céntrico (yang secara harfiah terletak di tengah jalan utama – sesuai dengan namanya), telah menciptakan titik-titik sempit di sekitar dinding bangunan.
Apa pun yang terjadi, inilah sekilas tentang restoran baru yang sedang dikerjakan di Distrik Disney Pusat Kota Disneyland Resort! Mulai musim semi 2024, para tamu akan dapat menikmati cita rasa inovatif dan kreativitas kuliner dengan tiga pengalaman bersantap Meksiko baru, serta menentukan waktu kedatangan Din Tai Fung, rencana masa depan untuk lebih banyak restoran baru, dan lebih banyak camilan manis!
Dengan ekspresi dinamis dari masakan dan budaya aslinya, koki berbintang Michelin pertama di Meksiko, Carlos Gaytán, menghadirkan masakan asli Meksiko ke Distrik Pusat Kota Disney. Hidangannya akan membawa pengunjung dalam perjalanan multi-indera ke jantung kampung halamannya di Huitzuco, Meksiko, melalui tiga konsep khas yang akan dibuka dalam beberapa minggu mendatang.
Paseo, Céntrico dan Tiendita akan dibuka pada Mei 2024!
Tangga yang menakjubkan akan membawa Anda ke ruang makan dan bar Paseo yang menakjubkan, dilapisi dengan kayu yang kaya, ubin, tekstur, kulit, dan aksen khusus yang merayakan budaya pengrajin Meksiko. Teras atas yang diperpanjang akan menawarkan pemandangan lingkungan tinggal baru yang luar biasa!
Paseo berada di lokasi yang sebelumnya ditempati oleh Catal dan diselenggarakan oleh Patina Restaurant Group.
Hubungan Chef Gaytán dengan negara asalnya menjadi nyata saat ia memadukan kecintaannya pada Meksiko dengan gaya dan teknik kuliner Prancis.
Hidangan menonjol dari menu Paseo akan mencakup ceviches warna-warni, cochinita pibil (babi panggang dan diasinkan) milik Mama, barbacoa domba, dan mejillones (kerang) yang digambarkan di atas.
Céntrico, bar dan restoran di halaman, akan menjadi tempat berkumpul yang energik dan terpusat yang menyajikan masakan Meksiko kelas atas dan koktail tequila. Ruang terbuka dan lapang yang dirancang dengan elemen kayu khusus dan tanaman hijau subur akan menyambut Anda di atap kaca eksteriornya.
Hidangan yang ditawarkan di Céntrico akan mencakup quesabirria, enchilada ayam, tlayuda (hidangan berbagi Oaxacan yang mengingatkan pada pizza dengan kerenyahan sempurna) dan salah satu favorit Chef Gaytán, salad Caesar.
Céntrico menggantikan Uva Bar dan tampak menjadi tambahan yang bagus untuk lounge luar ruangan di halaman tengah. Kami berada di Pusat Kota Disney beberapa hari yang lalu, dan melihat dari balik tembok konstruksi, Céntrico tampak hampir selesai. Tentu saja, saya tidak bisa melihat ke belakang bar atau ke dapur tempat makanan sebenarnya disiapkan, tetapi tampilan luarnya membuatnya tampak seperti Céntrico bisa buka kapan saja.
Di Tiendita, Anda akan menemukan cita rasa warisan Meksiko dan jajanan kaki lima klasik saat bepergian. Titik layanan berjalan cepat ini terletak di depan Céntrico dan di sebelah Paseo. Saat ini seluruhnya berada di balik tembok, jadi sulit untuk mengetahui seberapa jauh jaraknya dari Céntrico.
Pelanggan dapat memesan melalui kios swalayan yang terletak di luar dan mengambil barangnya di dalam Tiendita. Pilihan menunya antara lain esquites (jagung panggang), taco ikan, taco coklat isi es krim, dan sarapan favorit seperti chorizo burrito dan chilaquiles (keripik tortilla yang direndam dengan telur). Anda bahkan dapat melihat tim ahli kuliner bekerja di dalam.
Din Tai Fung dibuka pada musim panas 2024!
Din Tai Fung, jaringan restoran Taiwan pemenang penghargaan Michelin, akan dibuka pada Musim Panas 2024 di Pusat Kota Disney! Din Tai Fung akan menghadirkan pangsit sup khasnya (Xiao Long Bao), pangsit, mie, roti kukus, bok choy, daging babi, nasi goreng, dan hidangan lezat lainnya yang disajikan ala keluarga.
Kami tidak sabar menunggu hal ini. Kami menyukai Din Tai Fung, dan tidak perlu khawatir tentang South Coast Plaza akan menjadi nilai tambah yang pasti. (Bukannya keramaian Disneyland lebih baik, tetapi perbedaan utamanya adalah saya sebenarnya ingin mengunjungi Disneyland dan saya sering ke sana. South Coast Plaza…tidak terlalu!)
Sulit sekali menilai kemajuan Din Tai Fung. Pada suatu saat di tahun lalu terdapat kesibukan dan situs ini mengalami banyak kemajuan dalam waktu beberapa bulan. Kecepatan yang terlihat telah melambat sejak saat itu, tapi itu tidak berarti ia tidak bergerak secara aktif dan cepat di dalam: hanya ada sejumlah kecil benda yang terlihat di atas dinding. Hal ini juga tidak membantu karena saya terbiasa meliput pembangunan Toko Kue Kue, dan kecepatan proyek ini mungkin mengganggu kemampuan saya untuk menilai kemajuan.
Namun, saya yakin Din Tai Fung dibuka menjelang akhir musim panas (saya akan mengunjunginya pada pertengahan hingga akhir Juli) daripada awal musim panas. Mungkin akan membantu jika Din Tai Fung dapat mempekerjakan dan melatih staf di luar Pusat Kota Disney, lalu menugaskan mereka kembali di sana setelah mereka siap.
Konsep restoran steak dan barbekyu baru akan hadir di Pusat Kota Disney!
Proyek menarik lainnya sedang berlangsung untuk Downtown Disney di Disneyland (foto yang tidak berhubungan). Dua konsep restoran baru – restoran steak dan restoran barbekyu yang berdekatan – sedang dikembangkan untuk Downtown Disney District. Ini akan berlokasi di bekas bekas Tortilla Jo's.
Sebagai pengingat, Tortilla Jo's menutup pintunya secara permanen pada akhir bulan lalu. Layanan loket venue, Taqueria by Tortilla Jo's, akan tetap buka hingga 13 April 2024. Selamat jalan. Perlu juga dicatat bahwa kompleks Tortilla Jo sangat besar, jadi ini akan menjadi restoran steak dan barbekyu yang besar.
Berita ini pasti menimbulkan kekhawatiran dan kontroversi. Barbekyu adalah salah satu tempat di mana orang-orang memiliki aliansi regional yang sangat kuat, dan terlebih lagi, semua pembenci California akan keluar dari masalah. Sebagai tanggapan, saya hanya akan mengatakan dua hal. Pertama, Tortilla Jo's adalah restoran Meksiko yang sangat buruk yang terletak di daerah yang terkenal dengan makanan Meksiko yang lezat. Bahkan jika penggantinya adalah Applebee, itu mungkin merupakan kemajuan.
Kedua, California memiliki barbekyu yang enak! Saya tidak bercanda! Faktanya, California punya kebaikan Semua. Kecuali Kota New York, Kalifornia Selatan adalah tempat peleburan terbesar di dunia. Jika ada yang namanya masakan, ada versi bagusnya di sini. Ini termasuk barbekyu. Saya tidak mengaku sebagai ahli barbekyu dengan pengetahuan luas tentang semua tempat terbaik di area tersebut, namun Heritage Barbecue di San Juan Capistrano mampu bertahan dibandingkan restoran barbekyu mana pun.
Jadi, sangat mungkin bahwa Patina Restaurant Group akan menghadirkan lebih banyak acara barbekyu lezat ke California Selatan. Atau mungkin mereka tidak akan melakukannya! Namun gagasan bahwa California tidak mampu membuat barbekyu yang enak jelas-jelas salah. Dan saya berani bertaruh bahwa restoran steak dan barbekyu ini akan memiliki kinerja yang lebih baik, terutama dibandingkan dengan Tortilla Jo's.
Ekspansi dan penataan ulang penganan Marceline
Sesuatu yang manis sedang disiapkan di Confiserie Marceline. Pengalaman permen yang sepenuhnya baru, diperluas, dan ditata ulang sepenuhnya akan menampilkan camilan favorit Anda dan persembahan lezat baru yang menyenangkan. Meskipun pengerjaan di lokasi ini akan segera dimulai, Anda dapat mengunjungi kereta Marceline yang akan segera tiba di Pusat Kota Disney untuk mengambil apel karamel, churro karamel, dan camilan buatan tangan lainnya.
Selama transformasi Marceline ini, Toko Pakaian Disney dipindahkan sementara ke lokasi Galeri WonderGround, dan beberapa item Galeri WonderGround dapat ditemukan di Rumah Disney.
Pada akhirnya, ini adalah kabar baik bagi para penggemar Disneyland. Bahkan jika beberapa interior restoran baru (dan eksterior, dalam hal ini) terlihat agak hambar dan modern secara umum, ini harus menjadi investasi besar. kuliner perbaikan pada Pusat Kota Disney. Dan itulah yang sangat penting.
Mudah-mudahan rencana ini akan terus berlanjut, karena Pusat Kota Disney benar-benar bisa mendapatkan keuntungan dari peningkatan mal luar ruang yang sebenarnya di California Selatan. Pusat kota Disney membutuhkan perombakan estetika menyeluruh dan deretan restoran dan toko ritel baru…hampir di setiap area.
Sekarang bukan lagi tahun 2001. Persaingan semakin ketat, sementara Pusat Kota Disney masih menjadi masa lalu. Untungnya, Imagineering tidak perlu melakukan “perjalanan penelitian” terlalu jauh untuk mengetahui cara meningkatkan Pusat Kota Disney: mal terbaik di California Selatan hanya berjarak beberapa mil dari kantornya di Glendale.
Merencanakan liburan ke California Selatan? Untuk penawaran tiket masuk taman, baca Tips Menghemat Uang untuk Tiket Disneyland. Jelajahi hotel di dalam dan di luar lokasi dalam ulasan dan peringkat hotel Anaheim kami. Untuk mengetahui tempat makan, lihat ulasan restoran Disneyland kami. Untuk ide unik tentang hal-hal yang akan menyempurnakan perjalanan Anda, lihat Apa yang Harus Dikemas untuk Disney. Untuk saran lengkap, hubungi kami Panduan Perencanaan Liburan Disneyland. Terakhir, untuk panduan melampaui Disneylihat kami Rencana perjalanan di California Selatan untuk perjalanan sehari ke Los Angeles, Pantai Laguna dan banyak tempat lainnya!
PIKIRAN ANDA
Apa pendapat Anda tentang berita tentang Disneyland Resort ini? Apakah Anda senang dengan pusat kota Disney yang diciptakan kembali (sampai batas tertentu)? Atau menurut Anda DtD sudah sempurna, sejauh ini merupakan mal terbaik di California Selatan? Akankah Din Tai Fung mengajak Anda berkeliling Pusat Kota Disney? Apakah ada restoran atau gerai lain di Glendale Galleria/Americana at Brand yang harus dibawa Disney ke Pusat Kota Disney? Apakah Anda setuju atau tidak setuju dengan penilaian kami? Pertanyaan? Mendengar komentar Anda, meskipun Anda tidak setuju dengan kami, merupakan hal yang menarik bagi kami dan bermanfaat bagi pembaca lain, jadi bagikan pemikiran Anda di bawah di kolom komentar!